2019-08-06から1日間の記事一覧

みょうが甘酢漬け

庭に出たみょうが。 売ってるのより見た目は良くないですが、熱湯で2分茹でて、 米酢大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1/4 (6個のレシピなので12個茹でた今回は倍量にしました) お湯を切って熱いまま入れます。 全部浸からないので、ラップで落としぶたっぽい…