余らせてしまいそうな調味料のひとつ、柚子胡椒を買ったのですが、何のために買ったのかもう忘れていて(買い物に行く前に見たレシピだとは思うのですが)棚に眠っていたのを夕食を何にしようかレシピを撮影したアルバムを見ていたら思い出し(あるのを思い出し…

黒豆と違って、加圧時間が高圧1分、低圧1分(黒豆は12分・10分)なので割とすぐに出来ますが、砂糖を加えるとそれ以上柔らかくならないから途中で必ず確認が必要です。 冷めたら完成です。