今日は圧力鍋を3回使いました。 関係ないけど、平らなザルはひとつあるといいと思います。 普段は主にしじみの砂出しに使っています(水に浸すと溺れて呼吸ができないので水面から少し出てるのがいいそう)。 お湯をかけると、 ↓これですけど(ラバーゼ)、無印…

昨日のサンマの匂いがする気が。。。 いつも安物の黒豆を煮ているのですが、これは正月用に買った高いやつで、これだとなぜか吹きこぼれるというか、圧力鍋の蓋の隙間から煮汁が吹き出ます。