2020-01-21から1日間の記事一覧

鯖を焼く

Twitterで知ったのですが、古くなった魚はアレルギーの原因になるヒスタミンが増えるのだそうです(別に新しい話でなく、私が知らなかっただけなんですが)。ヒスタミンは熱でも分解されないから、煮ても焼いても無駄な抵抗のようです。 乳幼児期に与えるとダ…

フルーチェ

多分小学生の頃からあると思いますが、いまだに食べています。 簡単にできるというのもあるんですが、牛乳を買ってきても飲まないことが多く(冬場はよりその傾向が強まります)、主に牛乳を消費するためにというのが大きいです。 季節で違う味が出るけど、そ…

塩蔵わかめ

普段は横須賀の親戚からいただいた乾燥わかめを使っているのですが、無くなってしまったので買ってほったらかしていた塩蔵わかめを使うことにしました。 生わかめなのでそんなに戻らないと思って何も見ないで適当に出したんですけど、調べたら結構戻るのね(…