2020-02-16から1日間の記事一覧

ぶり の照り焼き

大根おろしにレモン汁をたらすというのが新鮮でした。 たれはたまたまかもしれませんがレシピが同じで、 醤油 2 酒 2 みりん2 砂糖 1 の割合でした(大さじでも小さじでもぶりの量に合わせて)。 ちなみに私は上の比率を大さじでタレを作りました。

筑前煮を作り始める

人参を炒めたのですが、捨てるものまで混ぜてしまって探すのに苦労しました。 (肉がくっつくので先に野菜を炒めてから肉を入れています) 発見! 材料の関係でたけのこが多目です。