いろいろレシピがあってどれがいいかわからないので、今回はこれでやりました。 (レシピを書き留めているノートには4種類書いてあります) 水200ml 酒 大さじ3 みりん大さじ1 砂糖 大さじ2 醤油 小さじ1 生姜 一片(入れるのを忘れました) 味噌 大さじ2←最初か…