2020-07-16から1日間の記事一覧

切り株の掘り起こし 穴埋め

家の石を集めて穴に入れて、 埋めました。 雨の後ということもあって、土が鍬にくっついて難渋しました。

揚げびたし

とりあえず色を揃えるとおいしそうに見える(あくまでも「見える」です)ということがわかりました。 ナスは水と氷で薄め・冷やしたツケダレに入れて変色を防ぎます(揚げ時間は1分目安)。 カボチャは薄切りでこれもナスと同じで素揚げ。特に冷やす必要がないの…