とんかつ
衣が剥がれる。
IHの温度計と油に挿して測る温度計ではだいぶ差があって(時差含む)、火が入り過ぎました。
肉は柔らかく仕上がって、味は見た目ほどの酷さではありませんでした。
ソースではまったく美味しくなく、塩だと肉の味が引き立つ感じがしました。
スーパーで買った普通の肉です。下手なうちは高いのを使ってもムダですね。
衣が剥がれる。
IHの温度計と油に挿して測る温度計ではだいぶ差があって(時差含む)、火が入り過ぎました。
肉は柔らかく仕上がって、味は見た目ほどの酷さではありませんでした。
ソースではまったく美味しくなく、塩だと肉の味が引き立つ感じがしました。
スーパーで買った普通の肉です。下手なうちは高いのを使ってもムダですね。