たらのみりん漬け

漬けだれは

みりん　　大さじ1

酒　　　　大さじ2

醤油　　　大さじ1(塩たらの場合不要)

です。密閉容器とありましたが、ビニール袋に入れて冷蔵庫で漬けました。

2日漬けておいたのですが、あまり中までしみていなかったのは魚の入れ方も関係していたかもしれません。