初サンマ

冷凍なので(アニサキスが死ぬから生にはこだわらないというか、むしろそれの方がいい)いつ獲れたものかわからないのですが、スーパーに並んでいたので買いました。

あれこれやるのは2度目以降にして、今回は普通に塩焼き&大根おろしです。

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今日の生姜焼き

あさイチでやっていたのを見たからで(過去放送分らしかったです)、いつもタモリレシピで作っているのであれこれ変えようとは思ってないんですが、最後にすりごまを入れるというのが目に留まったからそれだけ採用してみました。

あさイチのレシピはこちら↓

※すりおろし玉ねぎと一緒にタレに漬け焼きなのとアスパラも混ぜて炒めるものです

https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220517/recipe_2.html

タレのレシピも違うので合ってないのかもしれませんが、タモリレシピのタレ(1:1:1)にはあまり意味がなかったかもという感じでした。

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