大量の栗の処理方法に困っていましたが、考えているだけでは減らないのでとりあえず一番簡単にできそうだと思われる中津川風栗きんとんを作ってみることにしました。 ●道具 圧力鍋か鍋(茹でる用。後でほぐした栗を温めるときにも鍋を使用) すりこぎ(ないとち…
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