午前中見つけたレシピで慌てて昼に作りました 切り身に塩をして10分ほど置いといたぶりにお湯を回しかけ、1.5cmの厚さでいちょう切りした大根と炒め、 ぶりに焼き目がついたら一旦取り出して油を拭き、水300mlと酒大さじ3を加えて蓋をして7〜8分茹でます。 …

モグラも活動開始です。