2020-09-01から1日間の記事一覧
なぜ庭に植えてあるのかわかりませんが、昔は畑にひとうねかふたうね分くらいですがお茶の木が植えてあって、摘んだ茶葉を近所のお茶屋さんと呼ばれている製茶をされているところに持って行ってお茶にしてもらっていました。 と言っても、テレビでよく見るよ…
昨日はここまででしたが、 作業の妨げになるのでまず手前のお茶の木を外しました。 お茶の木は掘ったことがなかったので根の張り方はわからなかったのですが、主に真下にあって固まっている細い根と、結構遠くまで這っている太目で長い根で構成されているよ…
味付けはヤマサの昆布つゆです(50ml、水150ml)。 圧力鍋で作りました(高圧3分、10分自然冷却、低圧4分、10分自然冷却)。 対流が起きなかったのでシラタキは一部白いままです。
今日はこうです。 あまり変化は見られません。 植え替えしなくては。 昨日 おととい
炊く、という方もいらっしゃるようですが。 テキトーにやっているので出来不出来に毎回ムラがあります。 前回は硬いのがあったので、今回はまあまあでしょうか。