陽射しも弱まってきたし、サバも太ってきたしで、一夜干しくらいでちょうどいい感じに仕上がりました。 今日一日干していました。昨日無理して漬けておいてよかったです。 血合いの処理がめんどくさかったので骨まで抜いてる時間がありませんでした。
明日は祖母の月命日なのでまた栗おこわにしようと思うので、空き時間は栗剥きです。 昨日仕込んでおいたサバを干しました。 ついでにチーズケーキも焼きました。 ラーメンも作りました(いちおうおやつ) 昼は麻婆茄子です(今日はキユーピー3分クッキングのレ…
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