安いので台湾産(冷凍)を何度か買ってみたのですが、どこの海域で獲ってきたのか分からないけど脂が乗ってなくて期待はずれだったので今日は北海道産のものにしてみました。 ご存知のように魚のどこどこ産とは水揚げ漁港のことを指しますから、北海道産でもど…

今日は6回目で、一番多く落ちています。 前回は栗の木の切り替え(落ちる木が変わった)ので初回に次ぐ少なさでした。 午前中の分 プラス午後の分です

レシピ通りに作ったのですが(初回は従う派なので)薄かったです。 次はヤマサ昆布つゆで作ってみたいと思います。