2020-12-08から1日間の記事一覧

豆を煮る

今回はうまくいきました。 コトコトしている時間はないのでいつも圧力鍋です。 金時は高圧1分、低圧1分。 黒豆は高圧10分、低圧12分という違いがあります。 面白い性質で、砂糖を入れるとそれ以上柔らかくならないのだそう(何にでも書いてある注意)。 金時は…

12/8は

真珠湾攻撃の日だし、ジョン・レノンの命日でもあるけど、昨日見たニュースによると針供養の日だそうです。 ↓イマジンもいいけどこの曲も好きです。 (Just Like) Starting Overジョン・レノンロック¥255provided courtesy of iTunes