いつもと同じ肉と思っていたのですが(枚数しか確認しません)、開いてみたら厚めで、自分の好みは薄い方だと気づきました。

ヒマだったので仕込みをして、煮込みをつくりました。 具は牛すじ、大根、人参、牛蒡、蒟蒻です。 (ミツカン追いがつおつゆ使用です。1:4で煮たのですが少し薄くかんじました)