2021-02-20から1日間の記事一覧

加圧40分

ぶり大根のアラを骨まで食べられる柔らかさになりました。 大根は加圧10分でいいので、30分加圧ののち、一度開けて大根を投入しプラス10分です。

蒸発

ダイソーでこんなのを見つけました。

全豪オープン決勝

NHKのスタジオなんですが、対戦相手のブレイディのパネルの写真の選択に悪意があると感じたわ。 彼女はウエアもシューズもアシックスなのにもっといい写真を使って欲しかったです。

アウンサンスーチー

今日聴いていたラジオ番組で能町みね子さんが話していたのですが(初めて知りました)、ミャンマーのスーチーさんのお名前は中黒(・)を入れないでアウンサンスーチーと書くのが正しい(ていうかこれでひとまとまり)のだそうです。 ↓ウィキペディアのスーチーさ…

豚汁

BSフジでやっている植野さん(dancyu編集長)の番組のレシピで、キャベツの芯を一緒に入れて茹でるというのでやってみました。 芝公園のとんかつ屋でそうしているところがあるみたいです。 そういえばラーメン屋ではスープを取る時に大抵入っていますね(丸ごと…