全く個人的な話なのですが、いわゆる放課後の学童(学童保育？)というものがなかったので、おっさんになるまで学童という言葉の存在を知らずにいました。 以前住んでいたところの近くに夕方通ると子供が集まっている施設があって、それがそうだと教えてもらっ…

おからを作るときはいつも田村隆さんのレシピです。 お亡くなりになって残念です。 具とおからを別々に炒めるところがポイントです。 味付けも具は砂糖と醤油大さじ1ずつ、おからの方は大さじ2ずつ(＋かつお昆布出汁400cc) 肉は豚バラ100g、おからは100g、ご…