ピーマンがたくさんあったので(庭で収穫したやつ)肉詰めにしました。 知らなかったのですが、こうやって薄力粉をまぶすと(袋に一緒に入れて振りました)肉が外れないようです。 餡は ひき肉 300g 玉ねぎ 半分(みじん切りして500wで3分) パン粉20g 卵 半個 塩…

一度土をひっくり返して根まで除去したはずなのですが、このところの長雨でゾンビのように出てきたのでむしりました。