台所のパネルでしか浴室の湯温を調整できないのですが、風呂場って特殊空間というか、そこで考えたり思いついた諸々のことって出るとすっかり忘れてしまうんですよね。それで毎日シャワー温度が低いと思っているのを繰り返しています。 以前よくやっていたメ…

冷蔵庫に入れておくとだいぶ黒くなります。 ↓できたばかり(古釘は使っていません)。

栗関係の料理はほとんど根気(＝皮剥き)に尽きると思います。 テクニック的に失敗しようがないというか、諦めるというかキリがない作業をどこまで妥協せず丁寧にやるかという感じです。 あくまで個人的見解ですが、栗ご飯の場合で私が思う丁寧とは栗とご飯を…

90分で127個剥けました🌰 今日は300個ほど剥いたので疲れました。