イワシはこうやる時(三枚おろし)頼りなく思います(だからイワシなんですが) ピンぼけですが、三枚おろしにしたイワシに大葉を乗せて梅干しのタネを取って叩いたものを塗り、丸めて楊枝を刺します。 梅肉があるので塩はしなくてもいいように思いますが、そこ…

今日はこれだけです。 栗ご飯にしようかなと剥いている最中は思っていたんですが、蒸すのが面倒くさいので気が変わって筑前煮に入れました。