2021-11-02から1日間の記事一覧

圧力パック

こういうものを使って料理してみました。 電子レンジを使って圧力料理ができるというものです。 これ自体は前に買ったんですが、食材で家にあったもので出来るのが芋煮だったのでそれにしました。 レシピ通りにしたのですが味が染みておらず、薄い感じでした…

柿の切り株掘り 4

根性で掘り出しました。 前回は足場を作っただけの回だったので、今回は作業に徹することができました。 掘ってみないとわからないのですが、結果的に真下に延びている太い根がなかったので今回はさほど苦労しませんでした。 とにかく石がいっぱい入っていま…

サバの竜田揚げ

久しぶりに作りました。 しょうゆ大さじ々、酒大さじ1.5、しょうが汁小さじ1に漬けておいたものに片栗粉をまぶして170度の油で3〜4分揚げるというレシピです(きょうの料理ビギナーズ)。