ついやりたくなりますが、あまり漬け込まないのがコツのようです。 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ半分 生姜汁 小さじ1(私はすりおろし生姜にしてそのまま入れています) 15分くらい漬けておき、片栗粉をまぶして170℃の油で3〜4分揚げます。 中骨を抜くのだけめ…

東京住まいですが、県内出身の叔母(母親の弟の妻)から栗の苗が送られてきました。 栗の木は何本も伐採したくらいでそれはご存知のはずなんですが。。。