いて一匹なんですが、昨晩は一枚の網戸に三匹いました。

今日の出来はまあまあでした。 まあまあ←割れているものが少ない

最近ではコールドブリューというようですが、正確には水出しでも滴下して出すものと挽いた豆を水に浸しておくものとはあって、後者をコールドブリューというみたいです。 いつも行くコーヒー豆屋さんでは水出し用のフィルターに入れたパックを売っているので…

うちの市のカテゴリー分けだと、40〜65歳で基礎疾患無しが第二グループなんですが、年齢が広すぎるのでどうせかけても繋がらない電話をかけ続けるのは時間の無駄なだけと学んでいる世代の私はしばらく様子見で市のHPで枠の確認だけしていたんですが、あっさ…

いつも私の分を盛る順番が最後なので、どうしても多くなってしまいます。 ネギ、ニンニク、生姜のみじん切りを炒めて香りが出たらエビ投入 水150ml、ガラスープの素小さじ1(創味シャンタン使いました)、砂糖大さじ1.5、酢大さじ1、ケチャップ大さじ3.5 水溶…

今日の新聞の番組欄に見慣れないものがありました。 3mm広告だそうで、出稿主はアース製薬でした。 ゴキブリはこれくらいの隙間にも潜むことができると書いてありました。

それらしい食材がたくさんあったので初めて作ってみたのですが、わざわざ買ったズッキーニを一番多く使った気が。

こんなところに広告を出せるくらい儲かっているのか。。。

地域性で、こちらではマグロよりブリなのですが、天然物はもう旬ではないけど養殖物が並んでいたので買いました。 謎のこだわりで血合い部分を食べないのがいるので、毎回私がそこを引き受けています。 わけわかんないことするのやめて欲しいです。 焼いてか…

日中たまたま見つけたレシピで、夕食でそれをやりました。 (松田美智子さんのレシピです) ぜいごを取って、腹を割く時より少し上の部分(頭を左にした時裏に来る側)を切ってワタを出して洗います。 フライパン(写真は26cm)に 中華スープ 2カップ(創味シャンタ…

ガッテンでやっていたやり方なんですけど、アサリの半分くらい浸かる水で強火で加熱すると、鍋底に近い側は熱いからそこから逃れようとみんな上の殻に身が付くというもの。 本当にそうでした。 ↓一個割れていたものを除き、全て上につきました。フワフワにな…

今シーズン初の麻婆ナスを作りました。 今年は何回作るのでしょうか(ナスの出来次第ですけど) 今日はナスを揚げないでレンチンしました。 確かに下処理で炒めたり揚げたりした方が油を吸っていて美味しいんですが。。。

今尾さんの本は地図好きなら読んで損はありません。ネタ被りもありませんし。 ちくま文庫のものはどれも面白いのですが、これだけは買い漏らしていて持ってなかったので。 これも前から買おうと思ってタイミングを逸していた本です。 選挙イヤーなので読んで…

全くの個人的趣味でもうだいぶ前から夏場は7分袖(のみ)を着ていて、日焼けも狭い範囲しかしません。 メンズの7分袖で良いものってなかなかないんですよね。 10年前くらいに買ったユニクロのもの(以降扱いがない)でこれは1,000円未満だったんですが、それとバ…

ツツジが古木(少なくとも私より年上)なので、若い枝が伸びやすいようにと思い古い枝を中に顔を突っ込んで折っていたんですが(ツツジは太くなってもある程度までで、新しい枝を根元から伸ばして新陳代謝しているようです。古いのは枯れてそのままなので折って…

昨日スーパーに行ったら小魚が売っていたのと、ほかにめぼしい魚がなかったのとで買ってしまいました。 南蛮酢は、 酢、醤油、酒、砂糖全て大さじ2です。 ピーマンがなかったので慌てて庭から取ってきました。他はニンジンと玉ねぎです。 昼に冷凍のフライを…