2022-02-11から1日間の記事一覧

サバの竜田揚げ

昼は塩サバにしたので連続なのですが、夜は竜田揚げにしました。 冷凍餃子も練習で揚げてみました。

生姜焼き

個人的にはバラ肉の切り落としが美味しい気がします(今回はスーパーで安売りだったのでロースの薄切り)。 タレ比率は毎度同じで醤油:みりん:酒が1:1:1(各大さじ2)で作りました。 マヨネーズは禁断ですがあった方が好きです。

チーズケーキ

チーズケーキの材料はあらかじめ買っておくのですけど、生クリームだけは足が早いので直前にしています。 それで結局作らずにダラダラしているうちに賞味期限を迎え、仕方なく作っていることが多いです。 この気持ちや態度、味にも反映されてそうですが。 や…