プリン 圧力鍋編

プリン液を今までは湯煎していましたが、今回は圧力鍋でやってみました。

ビーカーと接する部分にはところどころ気泡(ス)が入っていますが、

 中は全然入っておらず、一応成功のようです。

今回は、

中火で沸騰させ、圧力がかかったらすぐに火を止め、10分放置でやりました。