うな次郎

坂東太郎が長男として次男だからうな次郎なんですかね。

レンチンして食べるらしいのですが、他の代用品でもそうだと思うけどうなぎのタレと山椒があればうなぎと錯覚するようになってる気がします。

柔らかい部分は再現されていたと思うけど、焼いて表面がちょっと硬くなってるともっとよかったと思います。

 

f:id:g3org3:20180805192316j:image