2019-07-28 コールドブリューを淹れる 夏場の冷蔵庫はいつも満員なので、タッパーで抽出しました。 コーヒーは水に対する豆の量がお茶に比べて多いので、お茶用のティーバッグでは入りきらないんですよね。 私が買ってる豆屋さんの場合は、1ℓ(最近は筆記体を教えないらしいのでlと書くらしいけど無視)につき60gなのですが、探しても見つからなかったのでお店の方に相談して分けてもらいました。 熱でシーリングするのですが、そんなもの持ってないのでアイロンでやりました。 だしなんかも専用ポットでなく、こういうのでいいと思います。