サツマイモのレモン煮

レモン煮というより砂糖煮なんですが(レモンは風味づけに小さじ1入れるだけ)。

収穫したイモが段ボールに入っているので忘れがちで、思い出したので作りました。

あと2箱あるのでまだまだ食べなくてはいけません。