菜の花のマスタード和え

菜の花　100g←半分に切って茎を20秒、入れたまま芽を10秒茹でてザル揚げして絞ります。

粒マスタード　小さじ1

マヨネーズ　　大さじ3

砂糖　　　　　小さじ1

酢　　　　　　小さじ1

すりごま　　　大さじ1

ごま油　　　小さじ1/2←無くても良さそうな気もしますが初回だったので入れました。

和えて完成です(先に混ぜておいて、そこに菜の花を投入です)