2020-03-24 れんこんと鶏もも しろうと料理 解凍したけど何に使うか忘れてしまい、そのままにしていてはいけないのでれんこんと炒めました。 とりももは一口大に切って片栗粉をまぶしておきます(袋に入れて振るとやりやすいです) れんこんは1〜2cmの半月切り これらを炒めて、 バター 10g 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ1 みりん小さじ1 酢 小さじ1 すりおろしにんにく お好みの量 塩胡椒 少々 を別の容器で溶いておき、投入します。 彩りでわけぎを刻んで散らします。