2020-09-01 肉じゃが 味付けはヤマサの昆布つゆです(50ml、水150ml)。 圧力鍋で作りました(高圧3分、10分自然冷却、低圧4分、10分自然冷却)。 対流が起きなかったのでシラタキは一部白いままです。