鮭の照り焼き

クロワッサンに載っていて珍しかったので、鮭の照り焼きを作ってみました。

片栗粉をまぶして焼きます。

感想は鮭は照り焼きに向いていないのでは？(他に美味しい食べ方がある)ということでした。

↓全く宣伝になっていませんがこの号です。

クロワッサン　2021年11月25日号　No.1057 [魚の食べ方。] [雑誌]