ぶり大根

最近ぶりがとても高いので(100g200円台でも高いと思うのに300円台だったり暮れは700円台だったことも)、アラを使いました。

可食部も少なく食べるのにめんどくさいんですけど。

ところでぶり大根にした場合は白髪ネギか小ネギを散らすかのどっちが正解(オーソドックス)なんでしょう。

わからなかったので両方やってみました。