塩蔵わかめ

普段は横須賀の親戚からいただいた乾燥わかめを使っているのですが、無くなってしまったので買ってほったらかしていた塩蔵わかめを使うことにしました。

生わかめなのでそんなに戻らないと思って何も見ないで適当に出したんですけど、調べたら結構戻るのね(先に調べろって感じですが)。

酢の物で食べようと思っていましたが、急遽味噌汁にも入れることにしました。

ブロッコリー

また買ってきたのに育てています。

とっとと下処理してしまえばいいんですが面倒くさくて。

マルチタスク

脳には良くないというのが最近の研究結果だそうで出来なくても安心しているのですが、さっき黒豆を茹でながら味噌汁を作っていて、コーヒーを淹れようとした段階でパンクしました。

「ごぼう抜き」

今日Twitterで私が今までそう思っていた意味と違っている知ったので辞書を引いてみたのですが、そもそもそれは誤用だったということがわかりました。

包丁を研ぎました

前回が大晦日だったので、今年初めて包丁を研ぎました。

慣れたので5分くらいで終わるんですけど、最初の下手な時につけてしまった傷がいつまでも残ってしまい残念です。

砥石はこれを使っています。プロでないのでこれだけで十分だと思います。

YouTubeなんかにはいろいろ使ってる映像が上がってますが。

厳島神社の大鳥居

しょっちゅうは大袈裟ですが、よく改修をしているイメージがあります。

全国男子駅伝を見ていて知りました(令和の大改修なんだそうです)。

金時豆

夜にヒマになったので金時豆を茹でました。

高圧・低圧の切り替えができるタイプの鍋なので、どちらも2分ずつで加圧します(自然冷却)。