2017-09-07 ハトムギ茶② そういうものだとわかっていても、ハトムギ茶の色が薄いのを頼りなく思います。 水以外のものを飲むということでお茶にしているのですが、麦茶の次にハトムギ茶を見ると余計薄いと感じます。 かといって色をつけるのは本末転倒ですし、色を出すために煮出し時間を長くすると風味が悪くなりそうだし。