臼とプロペラ

コーヒーミルの調子が悪くなり、時折回らなくなってきました。

カリタの電動ミルで、プロペラ式のものを使っていたのですが、微粉末が出るので臼式の方がいいらしいということを知り、手回しで臼式のものを買ってみました。

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いつも豆を買っている店でお手本用にひいたのを分けてもらい袋に入れています。

 

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何回かひいてみてお手本に近いようになるよう試行錯誤は必要ですね。

 

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4000〜5000円くらいする 有名なもののなんちゃって商品で安い(1000円台)なんですが、悪くないと思います。

 

 

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