切り株を掘り起こす
切って20年は経っている杉の切り株が庭にいくつかあるのですが、邪魔なので掘り起こすことにしました。
すでにいくつか(5〜6株ほど)やっているうちに様子ややり方がつかめてきまして、
地上に出ているところは苔が生えていたり虫食いでも地下部分は生きていて生木でありまして、それが歯の根とよく似ています。
すでに掘り起こした根を逆さにしてそこに竹の棒を突っ込み、掘り起こしたい切り株の中央下に入れてテコの原理で持ち上げます(当然それが入るまで掘らなくてはいけません)。
手だけでやるとかなり力がいるので私にはおそらくムリで、苦肉の策として考えたものです。
逆さまにするとこんな感じです。
あと2〜3株はやりたいんですけど体力が続かないのでまた日を改めて。
iPad mini2のバッテリー
何回か空にしてしまったこともあって、大したことしてないのに最近ものすごい勢いで減っていきます。
mini2だとアップデートも置いてけぼりで、そのうち終了も近いだろうから、1/1のセールで新しいものにしようかなと思っています。下取りで値段がまだつくみたいですし。
大きいのも持っていますが、片手で持てることもあってiOSは古いけど結局こっちばっかり使っているんですよね。
タラとジャガイモのミルク煮
毎週金曜の生活面に載っているレシピ(朝日)です。
レシピは2人分(2切れ)だったんですが、3切れでやったらフライパンが小さくてちょっと難渋しました。
色合いが単調になるので小ねぎを散らしました(皿を暗い色にすればよかったのかもですが)。
サンマの柚子胡椒焼き
余らせてしまいそうな調味料のひとつ、柚子胡椒を買ったのですが、何のために買ったのかもう忘れていて(買い物に行く前に見たレシピだとは思うのですが)棚に眠っていたのを夕食を何にしようかレシピを撮影したアルバムを見ていたら思い出し(あるのを思い出しただけでこのレシピではない)、作ってみました。
付け合わせはエリンギです。
金時豆
黒豆と違って、加圧時間が高圧1分、低圧1分(黒豆は12分・10分)なので割とすぐに出来ますが、砂糖を加えるとそれ以上柔らかくならないから途中で必ず確認が必要です。
冷めたら完成です。
手羽元と大根の煮物
圧力鍋は放っておけばいいので、出来るまで他のことをやれるから多用しています。
今日は加圧が終わってから5分ほど煮詰めると書いてあったのをスキップしたんですが、なるほど味の染み込みがイマイチでした(ちゃんと柔らかくはなっていました)。
