名もなき雑草ではなく、パセリだったようです。

この夏作ったものランキングで、麻婆茄子と双璧なのは揚げ浸しです。 冷やした漬けダレに入れると発色がいいと知ったのですが、タレを冷やすのが面倒なので濃い目に作って氷を入れた(これもロックというのでしょうか)ものに揚げたナスを入れています。 ラッ…