2021-08-21から1日間の記事一覧

イワシの南蛮漬け

最近これが多いです。 少々めんどくさいですが、手開きできるので包丁を使わずに済みます。 つけだれは酢、醤油、酒、砂糖を1:1:1:1で、材料の量に合わせます(今回は1=大さじ3)。 野菜乗せすぎて何だかわからなくなるのも毎回です。 油を出したので、ナスの…