タラのフライ

基本揚げ物は段取りが悪くていつも遅れ気味なんですが(やるならやると早めにさっさと決めないからもある)、タルタルも作ったのでもっと手間取りました。

タラも柵で買ってきて横着してそのまま塩胡椒してたんですが、切る段になって小骨があることに気づき慌てて取りました。

反省の多い回でした(書いておかないとまた忘れそうですが)。

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