もうシーズンは終わってしまいましたが、熟成中の栗を使って栗ごはんにしました。 熟成とはチルドで保存することで甘みをアップさせることで、アミラーゼの働きでデンプンが糖に変わるからなんだとか。 しかしうちの栗でなくていただきものです

長いこと使っているオークリーのハーフジャケット1.0というサングラスなのですが、もう廃番になっているので部品の調達に苦労します。 純正品はないので、サードパーティが作っているものを探して買っているのですけど、これもいつまで入手できるのか。この…

キッコーマンから出ているレトルトソースを絡めておかずを作れるシリーズなのですが、ナスが多い今の時期はナスを使う商品(3種類)をローテションしています。 ひとつだけ料理してるっぽくする工程は、面倒ですけどナスを揚げることで、レシピでは多めの油で…

最近5時起きで草刈りばかりやっているので、終わった時点ですでに眠いし疲れ切っています。出かけても目に入る草刈りしていない土地を見ると、他人のものなのに草刈りしなくてはという気持ちになってしまいます(病気)。伸びると気になるので、散髪みたいにさ…

高級かき氷が流行っていますが、私はサクレ派です(ケチ)。 変わり種がいろいろ出ますが、ほぼレモン一本です(たまにパイン)。 イオン系のマックスバリュにPB商品で似たのがあって製造元を見てみたらサクレと同じフタバ食品だったので買ってみたんですけど、…

私はニューバランス派(最近は996ばかり)なのですが、テレビのメジャーリーグ中継を見ていたら、ドジャースのカーショーはスケッチャーズ(かなり珍しい)を履いていました。 たまに中継を見ているとシューズのアップをすることがあります。パドレスのタティスJ…

いただきました。 は 白桃なので追熟させても白いままのようです(しおりに書いてありました)

今、人のブログを読んでおられる方はどのくらいいらっしゃるのでしょうか。 こういうのには訳があるというか自分がそう思っているからで、なかなか以前のように読まなくなったなあと思うことしきりです。 読むといえば活字(本)を読まなくなってしまいました…