昆布締め

昆布の上に並べて昆布を乗せて一晩でできるので(まあそれすら面倒なんですが)時々やります。

夕方イオンに行ったので見切り品があったからやりました。

甘エビ:剥くのめんどくさかったです

↓1日後(ちょっとやりすぎました)

ブリ:小さめの柵を買いました

殻は炒めて出汁を取り味噌汁にしました。