半額
パスタもソース(レトルト)も半額だったのですが、そもそも家でパスタをほとんど食べないので今日無理矢理用意しました。
賞味期限はどちらも1年以上あったのですが、パスタは茹で時間16分だからかなあと想像。
今は麺に切れ目が入っていたり(断面がパックマンみたいなやつ)、手裏剣のようなものまであって、短時間で火が通り易いから10分オーバーの物だといくら本格と謳っても敬遠されそうです。
そもそもイタリアンではアンティパスト(前菜)だから茹で時間がそんなにかかるものって業務用でもアリなのだろうか(先に茹でておいてオリーブオイルを絡めて保存というやり方があるようだけど)。
皿が汚いです(食べ始めてから撮ってないことに気づいたため)
おかずはイカ大根(合ってない)
おから
おからは足が早いので、スーパーも置きたがらない(安いので利鞘も少ないだろうし)から、いつも行っているところでは一度並ばなくなりました(客の声カードみたいので問い合わせたらメーカー廃番が理由でした)。
みんなそうでしょうけど、廃番になるのはそれなりの理由があるからで、無くなって文句言う人でも回数や購買金額といった数値化すると実はそんなに買っていないことが多いと思います。
再び並ぶようになったのですが安いけど消費期限が当日のもので、いつものようにボサっとしているとムダになってしまうから重い腰を上げました。
おからは2020年に亡くなった田村隆(つきぢ田村)さんのレシピでずっとやっています。
先にごぼう、にんじん(50gずつ)を炒めておいて(砂糖と醤油大さじ1ずつ)、ネギの青いところを加えます。
↑フライパンから取り出して、また同じフライパンで豚こま100gを炒めておから100g、カツオ昆布だし400ccと砂糖と醤油大さじ2ずつを加えて水分が無くなるまで煮詰めます。
だしを入れたところ
だいぶ煮詰まってきました(結構時間がかかります)
こんな感じでいいと思います
先に炒めておいたものを混ぜます
味見しすぎてもう食べたくなくなりました。
ネギの青いところを入れるのがレシピに書かれているんですが(それは美味しいので合っていると思います)、時間が経つと色が悪くなるので作った分はさっさと食べた方がいいと思います。
津波警報とテレビ番組
今日のボクらの時代は引き画面だとずっとこうで、右の方に日本地図が被っていました。
この番組の席次はどうやって決まるかわからないのですけど、何回か前の奥田民生×山崎まさよし×Charの回(左から並び順)では何で俺が真ん中(司会やってるの)なの？と山崎まさよしが言い出して、奥田民生がだってオレ右を見てギター弾けないから(左を見るには左端が見やすい)とか、Charはちゃちゃを入れるのにはここ(右端)がいいと言っていて、それはうまいことそうなっていました。
他にも特徴として、誰か最初に番組側から声がけして会いたい人を挙げてくれと言われてこのメンバーになったと、経緯を説明している回を見たことがありますけど、今回は花江夏樹と加賀翔は初対面で、兼近大樹がどちらとも知り合いだそうだから彼がメンバー選定に関与したためこの席次だと思われます。
納豆
おかめ仕立てとはどういうことを指すのでしょうか？
(見切り品でいつもは買わない納豆なので謎です)
雪だるま
パンを買いに行ったら、そこの息子さん(多分年長さんくらい)の作品がお迎えしてくれました。
インスタントラーメン
空腹でスーパーに行くのが良くないのですが、パッケージ写真に惹かれてカゴに入れてしまうものの、私の実際の食生活だとなかなか食べるタイミングが無く(食べたくないのではなく、家人に合わせると別で用意しなくてはいけないため。要はめんどくさい)、結局賞味期限切れを迎えてしまったので、半分仕方なく作りました。
若いと食事の間にもう一食として食べても大丈夫でしたが、さすがにそうするにはもう厳しい年齢です。。。
