2018-11-08 みそ煮込みラーメン 名古屋名物の赤味噌で煮込んだうどんのラーメン版ではなくて、最近ハマっているまつやのとり野菜みそを使ったもとからラーメンとして売っていたものです。 白菜と豚肉を茹でて(ここではみそは使わないのが疑問ですが)そこに麺を入れて1分半、火を止めてスープを溶かすという作り方です。 ↓美味しかったです。 ↓買った理由が見切り品だったから。あまり買う人はいないんでしょうか。