エビチリ

ソースで誤魔化しましたが、エビは2尾しか入っていません。

畳を干しました

忙しかったので写真をあまり撮れませんでしたが。

昔は毎年やっていたのですが、私がいなかった間はやっておらず、最後にしたのは多分10年前くらいなので今年はやる気を少し出しました。

客間だけやって残りは後日です(以前は一日でやっていたけど体力的にムリなので分けてやることに)。

畳をお互いに合わせて立てかけてるだけなので、風で結構よく倒れます。

5〜6回は直しました。

昔の家なので部屋だけあるんですけど、今だと必要なさそうなことですね。

畳を叩きながら毎回そんなことを思っています。

ピーマンの肉詰め

スーパーで売っているものだとだいたい大きさが同じなのですが、庭で収穫したものは大きさがまちまちなので、レシピ通りに作ってもピーマンの数と肉だねの量が毎回一致しません。

うちには食べ盛りはいないので多めに作るということはしないで残して翌日にハンバーグになる(それも小さめの1個)だけなんですけど。

焼いて残った油にケチャップ大さじ1.5、醤油とみりんそれぞれ大さじ1と小さじ1を加えて混ぜてソースにしました(白ごはん.comのレシピです)

肉じゃが

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや(別茹で)

加熱は圧力鍋で高圧3分、10分放置、低圧4分、10分放置です。

ヤマサ昆布つゆ50ml、水200mlで作りました。

冷やし中華

乗せる具を何にするか迷うのですけど、色味の意味がこれは特に大きい気がします。

なので、椎茸の旨煮はどうかなと思ったけど、酢が効いたタレには合うのかどうか。

具以外は既製品使用、からしは納豆に入ってて使われないパターンのやつです。

イワシフライ

アジフライにしたかったのですが、適当な大きさのがなかったのでイワシにしました。

下処理も楽だし安いしで、イワシも全然アリだと思います。

今日はズルして下処理してあるやつを買ってきました。

いつものガッテンレシピのバッター液で、卵1個、薄力粉大さじ4、水小さじ2を溶いて潜らせ、パン粉をつけて揚げました。

献血

毎回ヘモグロビンの値が危ないので献血できるかどうかわからないのですが、今回はセーフ(私としては割と高めの数字でした)だったので出来ました。

私は金曜しか行かないのですけど、混んでいる日もあればガラガラの日もあって(今日は空いてる日でした)、法則があるのか聞いてみたけど献血ルームの方もわからないのだそうです。

いつも昼前(11:30)の予約で終わるのは12時半頃なんですが、カレーと天ぷら(てんや)を順番に食べていて、今日はてんやの日でした。

ご飯は90gなので50円引きです(小盛りより少ないそうでこれ以上引けないといろんなところで言われるのですが、安くしたいわけではなく少なくしてもらいたいだけなので別にそれは構いません)。ご飯は少なくしたけど、たれづけだから塩分が高めだったかも(カレーも塩分高い食品ですが)。

100円割引券がもらえる期間だったみたいなので、次の献血もカレーでなくてんやになりそうです(忘れなかったらの話ですが)。