酢蓮

れんこんを買っては来るものの、何か作るためではなく季節物で並んでいるからという理由でカゴに入れているから、いつも放置状態になっています。

きんぴらや煮物になればまだましな方で、酢蓮になることが一番多い気がします。

切って茹でて浸けておくだけなので楽なんですが、これすらなかなかやろうとしない私は厄介です。

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