里芋の生姜あんかけ

里芋をレンジで蒸してつぶし、鶏そぼろを中に入れて揚げてからしょうがあんかけをかけます。

きょうの料理の村田さんのレシピです。

簡単だと思っていたら結構大変でした。

やる気がある時(滅多にない)に作ってみたけど途中でめんどくさくなりました。