さんま梅肉巻き

ゴミを減らすためでもありますが、梅肉巻きにして骨は骨せんべいにしました。

調理の途中に庭に大葉を取りに行ったら無くなっていました(刈り取られた模様)

うちの年寄りはワタを食べないんですよね(なので食後の皿が汚い)。

さんまは胃がないので他の魚とは内臓の意味が違うんですが。

そういうわけで頭を落としたものを買ってきたのですが、頭も揚げると食べられるので捨てるところほぼ無しです(しっぽは残るかな)。